dimanche 28 février 2010

Bleuets ou myrtilles?


Ce matin en mangeant mes pancakes au coulis de Blueberry, je me suis intéressé à la question que beaucoup d'Européens se posent en venant en Amérique du nord: "Les blueberries sont-ils des myrtilles?"


Nombreux sont ceux faisant la confusion. Certes, ces deux plantes sont issues de la même famille, celles des Ericaceae (Airelles) mais la myrtille (Vaccinium myrtillus) ne pousse qu'en Europe et Asie, contrairement au bleuet (Vaccinium augustifolium). Le bleuet est la dénomination québécoise de cette espèce, qui ne pousse que dans le nord-est de l'Amérique du nord, et est aussi le symbole de la région du Lac-Saint-Jean. L'autre espèce, la plus commune, rencontrée sur le continent est la "blueberry" (Vaccinium corymbosum), la fameuse myrtille américaine, myrtille arbustive ou encore le bleuet à corymbes dont les baies peuvent atteindre jusqu'à 2 cm de diamètre.

2 commentaires:

legweak a dit…

Pour moi Blueberry c'est surtout une de mes BD préférées ;o))))

Nico a dit…

Ça se dévore aussi dans un sens... :]